Окрошка
Сообщений 1 страница 10 из 10
Поделиться230-05-2023 10:44:33
кефирчик обязательно, разбавить квас
Поделиться330-05-2023 11:03:02
Могли б и попозже праздник учредить-та, у нас холодновато ишо для окрошки.
Ну как будет жарко, обязательно приготовлю и зафоткаю.
Поделиться430-05-2023 11:10:07
мой рецепт: (с утра просыпаешься "как в палатке" с центральным колом)
декоративный лук + селдерей (кстати, он афродизиак), чёрный хлеб, соль, кефир, оливковое масло....
лук намять, чтобы дал сок... сельдерей мелко нарезать (особенно вкусен стебель/"ствол"... он самый сочный).... остальные ингриедиенты по вкусу...
не возбраняется стаканчик-другой "прозрачной" пропустить...ХОРОШО заходит!
Поделиться530-05-2023 11:14:42
декоративный лук + селдерей (кстати, он афродизиак), чёрный хлеб, соль, кефир, оливковое масло....
Похоже на армянскую окрошку ( меня как-то угощали родственники)
Только у них проще - огурец свежий, черный хлеб и много всякой зелени заливают кефиром.
Поделиться630-05-2023 11:22:06
просто у меня на грядке взошёл пока только лук и сельдерей (они многолетние)
Поделиться730-05-2023 11:34:51
просто у меня на грядке взошёл пока только лук и сельдерей (они многолетние)
Думаю, что вкусно, хорошо, вспомнили благодаря празднику сегодняшнему. Надо сделать кефирную
P.S. Или до пятницы подождать
Поделиться830-05-2023 12:13:13
друга своего угости.... потом он тебя "угостит"... про стаканчик не забудь....
Поделиться931-05-2023 11:43:32
Хорошо ещё тёртый хрен добавить или горчицу, но не дижонскую.
Поделиться1006-08-2023 15:23:22
Хорошо ещё тёртый хрен добавить или горчицу, но не дижонскую.
За неимением редиски добавляют хрен. Да бабушка всегда нарезаный зеленый лук толкла толкушкой Так же яйца и картошку Резали редиску и огурцы А заправлять? Квас,кефир или помидорный рассол из банки На любителя
Отредактировано nikola (06-08-2023 15:24:16)