Конгресс США признал пиццу «овощем»

20 ноября 2011.  Американская пресса бурлит: палата представителей Конгресса США признала пиццу овощным блюдом и разрешила включать ее в состав школьных обедов именно в качестве «порции овощей» — благодаря томатному соусу, которым ее смазывают.

Конгрессмены решили, что двух ложек томатного соуса, входящих в состав порции пиццы, достаточно, чтобы считать ее овощным блюдом. Министерство сельского хозяйства США, защищающее интересы производителей овощей, настаивает, что двух ложек недостаточно — «порцией овощей» может считаться блюдо, включающее не менее половины стакана томатного соуса.

Современная медицина рекомендует включать в ежедневный рацион четыре порции овощей. Школьные обеды в США финансируются за счет федерального бюджета, поэтому правительство может и должно предъявлять к ним свои требования — а именно, требовать соответствия еды, которой кормят юных американцев, критериям здорового питания. В 2010 году был принят Закон о детском питании, требующий улучшить качество школьных обедов.

Министерство сельского хозяйства пыталось провести через Конгресс поправки в действующие критерии «здорового питания» с тем, чтобы увеличить долю овощей и фруктов в субсидируемых школьных обедах. Однако палата представителей Конгресса заблокировала поправки, разрешив школам продолжать кормить детей пиццей и жареной картошкой «френч фрайз».

Эти блюда школьные столовые приготовляют из замороженных полуфабрикатов, и производители мороженого «фаст-фуда» вышли на борьбу против попыток государства навязать им новые требования — они заявили, что навязываемые ограничения делают еду невкусной. Ассоциация American Frozen Food Institute (AFFI), защищающая интересы производителей замороженных полуфабрикатов, назвала решение палаты представителей Конгресса «важной победой».