Дискуссионный клуб ЭМ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Дискуссионный клуб ЭМ » Кулинария » Каклетки

Каклетки

Страница:   1 2 3  

Сообщений 31 страница 60 из 61

31

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42
nikola написал(а):
#p315244,ster написал(а):

Если без булки, из одного фарша, то получится не котлеты, а бифштекс рубленный
Тоже кстати вкусно

Картошку размоченную булку добавляем понемногу.Для пышности и вкусу. А не для того что бы мясо экономить.

Так я ж не про экономию
Это два разных блюда: котлета и бифштекс

Котлета с добавками, за счет чего мягкая и пышная
Бифштекс- без добавок
Пережарить если - становится твердый и невкусный

Его нужно уметь жарить и есть тут же, со сковороды, потому что холодный он невкусный

32

  • Автор: Иннокентий
  • Активный участник
  • Иннокентий
  • Откуда: столько крови?..
  • Зарегистрирован: 26-07-2011
  • Сообщений: 4278
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 58 [1966-07-12]
  • Провел на форуме:
    19 дней 4 часа
  • Последний визит:
    24-09-2016 00:29:59
#p315248,ster написал(а):

Его нужно уметь жарить и есть тут же, со сковороды, потому что холодный он невкусный

Да, так и есть. Я ем сразу, патамушта голодный!

33

  • Автор: docent
  • Заблокирован
  • docent
  • Откуда: г.Богородск
  • Зарегистрирован: 23-12-2012
  • Сообщений: 1083
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    10 дней 17 часов
  • Последний визит:
    06-09-2014 18:16:52

А чем отличаются биточки от котлет , бифштекса рубленого, люля-кебаб и прочих мясных рубленых продуктов?

34

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42
docent написал(а):

А чем отличаются биточки от котлет , бифштекса рубленого, люля-кебаб и прочих мясных рубленых продуктов?

формой и способом приготовления и сортом мяса
Биточки скорее тушатся , а не жарятся как котлеты
И имеют форму шарика, имхо
Хотя надо справится в словарях

Бифштекс рубленный- голый фарш  круглой формы сантиметровой толщины
Люля-  кебаб - колбаска из фарша, жарится как шашлык

Есть еще тефтели, фрикадельки и шпикачки- все из фарша

35

  • Автор: docent
  • Заблокирован
  • docent
  • Откуда: г.Богородск
  • Зарегистрирован: 23-12-2012
  • Сообщений: 1083
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    10 дней 17 часов
  • Последний визит:
    06-09-2014 18:16:52

Надо осваивать. :blush:

36

  • Автор: docent
  • Заблокирован
  • docent
  • Откуда: г.Богородск
  • Зарегистрирован: 23-12-2012
  • Сообщений: 1083
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    10 дней 17 часов
  • Последний визит:
    06-09-2014 18:16:52

Лучшие повара-мужчины.

37

  • Автор: Лизавета
  • Заблокирован
  • Откуда: Хельсинки
  • Зарегистрирован: 06-02-2013
  • Сообщений: 5684
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    25 дней 4 часа
  • Последний визит:
    22-11-2013 06:20:09
docent написал(а):

Лучшие повара-мужчины.

Согласна

38

  • Автор: nikola
  • Активный участник
  • nikola
  • Зарегистрирован: 21-12-2011
  • Сообщений: 22451
  • Провел на форуме:
    3 месяца 2 дня
  • Последний визит:
    29-03-2025 06:18:18
#p315773,docent написал(а):

Лучшие повара-мужчины.

Они готовят от ДУШИ. А женщины абы накормить.

39

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42
nikola написал(а):
#p315773,docent написал(а):

Лучшие повара-мужчины.

Они готовят от ДУШИ. А женщины абы накормить.

Потому что для мужчин готовка- увлечение,
А для женщин- обязанность

40

  • Автор: x9kuzma9
  • Участник
  • x9kuzma9
  • Зарегистрирован: 02-10-2011
  • Сообщений: 1440
  • Провел на форуме:
    12 дней 12 часов
  • Последний визит:
    02-02-2014 21:19:00
ster написал(а):
nikola написал(а):
#p315773,docent написал(а):

Лучшие повара-мужчины.

Они готовят от ДУШИ. А женщины абы накормить.

Потому что для мужчин готовка- увлечение,
А для женщин- обязанность

Если нет любви.

41

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42
x9kuzma9 написал(а):
ster написал(а):
nikola написал(а):

Они готовят от ДУШИ. А женщины абы накормить.

Потому что для мужчин готовка- увлечение,
А для женщин- обязанность

Если нет любви.

Да и с любовью, если каждое утро приходится  напрягать голову, чем кормить семью, готовка удовольствием не будет

42

  • Автор: x9kuzma9
  • Участник
  • x9kuzma9
  • Зарегистрирован: 02-10-2011
  • Сообщений: 1440
  • Провел на форуме:
    12 дней 12 часов
  • Последний визит:
    02-02-2014 21:19:00
ster написал(а):
x9kuzma9 написал(а):
ster написал(а):

Потому что для мужчин готовка- увлечение,
А для женщин- обязанность

Если нет любви.

Да и с любовью, если каждое утро приходится  напрягать голову, чем кормить семью, готовка удовольствием не будет

Как там говорится?
"если мне будет приятно, я тебя так довезу. что и тебе будет приятно..."

43

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42
x9kuzma9 написал(а):

Как там говорится?
"если мне будет приятно, я тебя так довезу. что и тебе будет приятно..."

Как хорошо, что Вы вернулись
Лишнего философа на форуме не бывает

44

  • Автор: x9kuzma9
  • Участник
  • x9kuzma9
  • Зарегистрирован: 02-10-2011
  • Сообщений: 1440
  • Провел на форуме:
    12 дней 12 часов
  • Последний визит:
    02-02-2014 21:19:00
ster написал(а):
x9kuzma9 написал(а):

Как там говорится?
"если мне будет приятно, я тебя так довезу. что и тебе будет приятно..."

Как хорошо, что Вы вернулись
Лишнего философа на форуме не бывает

Я просто человек, который нравится хорошим людям.

45

  • Автор: docent
  • Заблокирован
  • docent
  • Откуда: г.Богородск
  • Зарегистрирован: 23-12-2012
  • Сообщений: 1083
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    10 дней 17 часов
  • Последний визит:
    06-09-2014 18:16:52
x9kuzma9 написал(а):
ster написал(а):
x9kuzma9 написал(а):

Как там говорится?
"если мне будет приятно, я тебя так довезу. что и тебе будет приятно..."

Как хорошо, что Вы вернулись
Лишнего философа на форуме не бывает

Я просто человек, который нравится хорошим людям.

Может принесешь мир этому дому?

46

  • Автор: x9kuzma9
  • Участник
  • x9kuzma9
  • Зарегистрирован: 02-10-2011
  • Сообщений: 1440
  • Провел на форуме:
    12 дней 12 часов
  • Последний визит:
    02-02-2014 21:19:00
docent написал(а):

Может принесешь мир этому дому?

Везде одно и тоже - все ждут когда им кто-то , что-то принесёт или даст.
Неправильно живём.

47

  • Автор: docent
  • Заблокирован
  • docent
  • Откуда: г.Богородск
  • Зарегистрирован: 23-12-2012
  • Сообщений: 1083
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    10 дней 17 часов
  • Последний визит:
    06-09-2014 18:16:52
x9kuzma9 написал(а):
docent написал(а):

Может принесешь мир этому дому?

Везде одно и тоже - все ждут когда им кто-то , что-то принесёт или даст.
Неправильно живём.

Настоящих буйных мало-вот и нету вожаков! (с) :flirt:

48

  • Автор: x9kuzma9
  • Участник
  • x9kuzma9
  • Зарегистрирован: 02-10-2011
  • Сообщений: 1440
  • Провел на форуме:
    12 дней 12 часов
  • Последний визит:
    02-02-2014 21:19:00
docent написал(а):
x9kuzma9 написал(а):
docent написал(а):

Может принесешь мир этому дому?

Везде одно и тоже - все ждут когда им кто-то , что-то принесёт или даст.
Неправильно живём.

Настоящих буйных мало-вот и нету вожаков! (с) :flirt:

Если честно, то я не уловил смысловой связи.

49

  • Автор: Лизавета
  • Заблокирован
  • Откуда: Хельсинки
  • Зарегистрирован: 06-02-2013
  • Сообщений: 5684
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    25 дней 4 часа
  • Последний визит:
    22-11-2013 06:20:09
x9kuzma9 написал(а):
docent написал(а):

Может принесешь мир этому дому?

Везде одно и тоже - все ждут когда им кто-то , что-то принесёт или даст.
Неправильно живём.

Как давно тебя не было!! С возвращением))

50

  • Автор: Иннокентий
  • Активный участник
  • Иннокентий
  • Откуда: столько крови?..
  • Зарегистрирован: 26-07-2011
  • Сообщений: 4278
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 58 [1966-07-12]
  • Провел на форуме:
    19 дней 4 часа
  • Последний визит:
    24-09-2016 00:29:59
#p316320,x9kuzma9 написал(а):

Я просто человек, который нравится хорошим людям.

#p316494,Лизавета написал(а):

Как давно тебя не было!! С возвращением))

Давай-ка за водкой сгоняй, человек.
http://smayly.ru/gallery/anime/HilariousCat/50.gif

51

  • Автор: Stepashka
  • Активный участник
  • Stepashka
  • Откуда: MidWest
  • Зарегистрирован: 25-09-2011
  • Сообщений: 5261
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    1 месяц 23 дня
  • Последний визит:
    23-04-2014 04:25:30

Сделала седня каклетки без яиц, точно - не развалились :)

52

  • Автор: Лизавета
  • Заблокирован
  • Откуда: Хельсинки
  • Зарегистрирован: 06-02-2013
  • Сообщений: 5684
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    25 дней 4 часа
  • Последний визит:
    22-11-2013 06:20:09
Иннокентий написал(а):
#p316320,x9kuzma9 написал(а):

Я просто человек, который нравится хорошим людям.

#p316494,Лизавета написал(а):

Как давно тебя не было!! С возвращением))

Давай-ка за водкой сгоняй, человек.
http://smayly.ru/gallery/anime/HilariousCat/50.gif

Отвали от Кузьмы, стукач

53

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42
Stepashka написал(а):

Сделала седня каклетки без яиц, точно - не развалились :)

В сухарях обваленные?

54

  • Автор: Stepashka
  • Активный участник
  • Stepashka
  • Откуда: MidWest
  • Зарегистрирован: 25-09-2011
  • Сообщений: 5261
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    1 месяц 23 дня
  • Последний визит:
    23-04-2014 04:25:30
ster написал(а):
Stepashka написал(а):

Сделала седня каклетки без яиц, точно - не развалились :)

В сухарях обваленные?

в кукурузной манке

55

  • Автор: Turman
  • Модератор
  • Turman
  • Откуда: ВДНХ, Стаканкино.
  • Зарегистрирован: 06-07-2011
  • Сообщений: 9641
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 63 [1962-01-03]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 13 дней
  • Последний визит:
    05-11-2014 20:15:03
Stepashka написал(а):
ster написал(а):
Stepashka написал(а):

Сделала седня каклетки без яиц, точно - не развалились :)

В сухарях обваленные?

в кукурузной манке

Муж ел?

56

  • Автор: Stepashka
  • Активный участник
  • Stepashka
  • Откуда: MidWest
  • Зарегистрирован: 25-09-2011
  • Сообщений: 5261
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    1 месяц 23 дня
  • Последний визит:
    23-04-2014 04:25:30
Turman написал(а):
Stepashka написал(а):
ster написал(а):

В сухарях обваленные?

в кукурузной манке

Муж ел?

Один малюсенький кусочек. Баба с возу кобыле легче - мне больше досталось  :stupor:

57

  • Автор: Turman
  • Модератор
  • Turman
  • Откуда: ВДНХ, Стаканкино.
  • Зарегистрирован: 06-07-2011
  • Сообщений: 9641
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 63 [1962-01-03]
  • Провел на форуме:
    3 месяца 13 дней
  • Последний визит:
    05-11-2014 20:15:03
Stepashka написал(а):
Turman написал(а):
Stepashka написал(а):

в кукурузной манке

Муж ел?

Один малюсенький кусочек. Баба с возу кобыле легче - мне больше досталось  :stupor:

Нуууу....в твоём случае, мужик с воза-тебе легче.)))

58

  • Автор: Лизавета
  • Заблокирован
  • Откуда: Хельсинки
  • Зарегистрирован: 06-02-2013
  • Сообщений: 5684
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    25 дней 4 часа
  • Последний визит:
    22-11-2013 06:20:09
Stepashka написал(а):
ster написал(а):
Stepashka написал(а):

Сделала седня каклетки без яиц, точно - не развалились :)

В сухарях обваленные?

в кукурузной манке

А это зачем?

59

  • Автор: Stepashka
  • Активный участник
  • Stepashka
  • Откуда: MidWest
  • Зарегистрирован: 25-09-2011
  • Сообщений: 5261
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    1 месяц 23 дня
  • Последний визит:
    23-04-2014 04:25:30
Лизавета написал(а):
Stepashka написал(а):
ster написал(а):

В сухарях обваленные?

в кукурузной манке

А это зачем?

Вместо муки  :dontknow:

60

  • Автор: nikola
  • Активный участник
  • nikola
  • Зарегистрирован: 21-12-2011
  • Сообщений: 22451
  • Провел на форуме:
    3 месяца 2 дня
  • Последний визит:
    29-03-2025 06:18:18

Вчера жена нажарила катлет из телятины. Наелись.  И жизнь хороша и жить хорошо.

Страница:   1 2 3  

Вы здесь » Дискуссионный клуб ЭМ » Кулинария » Каклетки

создать форум