Дискуссионный клуб ЭМ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Дискуссионный клуб ЭМ » Свободный » подумалось

подумалось

Страница:   1 2 3

Сообщений 61 страница 84 из 84

61

  • Автор: мотыль
  • Активный участник
  • мотыль
  • Зарегистрирован: 06-07-2011
  • Сообщений: 2313
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 63 [1962-01-09]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 22 дня
  • Последний визит:
    07-07-2013 14:45:10
ster написал(а):
nikola написал(а):

Анчоусы с перепелиными яйцами излюбленное блюдо Казанова.

ни разу в жизни не пробовала перепелинных яиц.
даже не знаю почему.
просто страшно отступать от пивычного рациона

я когда после рыбалки ( ну когда без семейства жил) проснулся поутру... смотрю яйца перепелиные в коробочке лежат... откуда взялись.. не знаю..
решил попробовать.. думаю яичницу жарить... это ж потом сковороду мыть...
я их в стакан... посолил.. перцу туда... и выпил... ничего так... хотя сырые яйца куриные не пью...
у перепелиных  вроде желтое поярче...

62

  • Автор: мотыль
  • Активный участник
  • мотыль
  • Зарегистрирован: 06-07-2011
  • Сообщений: 2313
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 63 [1962-01-09]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 22 дня
  • Последний визит:
    07-07-2013 14:45:10

Олегатор... ежели читаешь... то про Рыбачий... как то давно я тебя просил узнать... скоро уже снег сойдет... месяц с небольшим остался...

63

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42
#p141387,мотыль написал(а):

я когда после рыбалки ( ну когда без семейства жил) проснулся поутру... смотрю яйца перепелиные в коробочке лежат... откуда взялись.. не знаю..
решил попробовать.. думаю яичницу жарить... это ж потом сковороду мыть...
я их в стакан... посолил.. перцу туда... и выпил... ничего так... хотя сырые яйца куриные не пью...
у перепелиных  вроде желтое

куриные сырыми нельзя.
а перепелинные вроде как раз тем и ценны, что их сырыми можно пить без опасения заболеть чем-нибудь желудочным.

64

  • Автор: мотыль
  • Активный участник
  • мотыль
  • Зарегистрирован: 06-07-2011
  • Сообщений: 2313
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 63 [1962-01-09]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 22 дня
  • Последний визит:
    07-07-2013 14:45:10
ster написал(а):
#p141387,мотыль написал(а):

я когда после рыбалки ( ну когда без семейства жил) проснулся поутру... смотрю яйца перепелиные в коробочке лежат... откуда взялись.. не знаю..
решил попробовать.. думаю яичницу жарить... это ж потом сковороду мыть...
я их в стакан... посолил.. перцу туда... и выпил... ничего так... хотя сырые яйца куриные не пью...
у перепелиных  вроде желтое

куриные сырыми нельзя.
а перепелинные вроде как раз тем и ценны, что их сырыми можно пить без опасения заболеть чем-нибудь желудочным.

ну что знал... то сказал.. но мелкие они какие то..

65

  • Автор: Фрол
  • Активный участник
  • Фрол
  • Откуда: планета Нибиру
  • Зарегистрирован: 02-10-2011
  • Сообщений: 6578
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    1 месяц 17 дней
  • Последний визит:
    28-10-2016 15:32:23
#p141387,мотыль написал(а):

решил попробовать.. думаю яичницу жарить... это ж потом сковороду мыть...
я их в стакан... посолил.. перцу туда... и выпил... ничего так... хотя сырые яйца куриные не пью...
у перепелиных  вроде желтое поярче...

При термальной (слово такое - научное) обработке яичного белка (и желтка) освобождаются для усвоения человеком очень важные витамины.
Витамины, которые без термальной обработки проходят без усвоения - известно куда.

66

  • Автор: мотыль
  • Активный участник
  • мотыль
  • Зарегистрирован: 06-07-2011
  • Сообщений: 2313
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 63 [1962-01-09]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 22 дня
  • Последний визит:
    07-07-2013 14:45:10
Фрол написал(а):
#p141387,мотыль написал(а):

решил попробовать.. думаю яичницу жарить... это ж потом сковороду мыть...
я их в стакан... посолил.. перцу туда... и выпил... ничего так... хотя сырые яйца куриные не пью...
у перепелиных  вроде желтое поярче...

При термальной (слово такое - научное) обработке яичного белка (и желтка) освобождаются для усвоения человеком очень важные витамины.
Витамины, которые без термальной обработки проходят без усвоения - известно куда.

почему то всегда думал наоборот... что когда жаришь... витамину убиваются..
был наверное неправ

67

  • Автор: Фрол
  • Активный участник
  • Фрол
  • Откуда: планета Нибиру
  • Зарегистрирован: 02-10-2011
  • Сообщений: 6578
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    1 месяц 17 дней
  • Последний визит:
    28-10-2016 15:32:23
#p141392,мотыль написал(а):

почему то всегда думал наоборот... что когда жаришь... витамину убиваются..
был наверное неправ

http://zdravoe.com/86/p5559/index.html

"Не стоит забывать и о том, что в сырых куриных яйцах содержится вещество авидин, которое препятствует усвоению биотина. Известны случаи, когда ежедневное употребление сырых яиц вызывало тяжелые формы авитаминоза.

Впрочем, при нагревании авидин разлагается, поэтому употребление в пищу вареных яиц не препятствует всасыванию биотина. Любителям сырых яиц можно рекомендовать пить перепелиные яйца. В них авидина очень мало, да и витаминов побольше, чем в куриных."

Отредактировано Фрол (17-04-2012 14:46:23)

68

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42
#p141393,Фрол написал(а):

http://zdravoe.com/86/p5559/index.html

"Не стоит забывать и о том, что в сырых куриных яйцах содержится вещество авидин, которое препятствует усвоению биотина. Известны случаи, когда ежедневное употребление сырых яиц вызывало тяжелые формы авитаминоза.

Впрочем, при нагревании авидин разлагается, поэтому употребление в пищу вареных яиц не препятствует всасыванию биотина. Любителям сырых яиц можно рекомендовать пить перепелиные яйца. В них авидина очень мало, да и витаминов побольше, чем в куриных."

Отредактировано Фрол (Сегодня 14:46:23)

Вы, наверное, биолог, Фрол?

69

  • Автор: nikola
  • Активный участник
  • nikola
  • Зарегистрирован: 21-12-2011
  • Сообщений: 22547
  • Провел на форуме:
    3 месяца 2 дня
  • Последний визит:
    30-06-2025 08:51:54

Яйца как яйца-только мелкие очень.

70

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42

nikola
Очень полезные, говорят

71

  • Автор: maikl1292
  • Активный участник
  • maikl1292
  • Откуда: Москва, Бирюлёво-Западное
  • Зарегистрирован: 09-07-2011
  • Сообщений: 8094
  • Пол: Мужской
  • Возраст: 72 [1952-08-20]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 20 дней
  • Последний визит:
    22-05-2013 00:04:56
ster написал(а):

nikola
Очень полезные, говорят

я полагаю, что яйца всякие полезны...

72

  • Автор: nikola
  • Активный участник
  • nikola
  • Зарегистрирован: 21-12-2011
  • Сообщений: 22547
  • Провел на форуме:
    3 месяца 2 дня
  • Последний визит:
    30-06-2025 08:51:54
#p141410,maikl1292 написал(а):

я полагаю, что яйца всякие полезны...

Особенно из под домашней курицы. http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/good.gif

73

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42
#p141635,nikola написал(а):

Особенно из под домашней курицы.

возни с ними, с курами этими.
две-три курицы погоды не сделают.
яйцами не накормят.
а десять - это уже мини ферма.

74

  • Автор: nikola
  • Активный участник
  • nikola
  • Зарегистрирован: 21-12-2011
  • Сообщений: 22547
  • Провел на форуме:
    3 месяца 2 дня
  • Последний визит:
    30-06-2025 08:51:54
#p141642,ster написал(а):

возни с ними, с курами этими.
две-три курицы погоды не сделают.
яйцами не накормят.
а десять - это уже мини ферма.

Штук 30 наверное есть.Скоро в инкубатор.Сейчас гусиные лежат.

75

  • Автор: nikola
  • Активный участник
  • nikola
  • Зарегистрирован: 21-12-2011
  • Сообщений: 22547
  • Провел на форуме:
    3 месяца 2 дня
  • Последний визит:
    30-06-2025 08:51:54

Яйца!!!

76

  • Автор: nikola
  • Активный участник
  • nikola
  • Зарегистрирован: 21-12-2011
  • Сообщений: 22547
  • Провел на форуме:
    3 месяца 2 дня
  • Последний визит:
    30-06-2025 08:51:54

Овсянка полезна.Да и все крупы полезны.

77

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42

каши люблю, но варить некогда

78

  • Автор: Vic
  • Заблокирован
  • Vic
  • Зарегистрирован: 26-12-2011
  • Сообщений: 3279
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    23 дня 9 часов
  • Последний визит:
    29-01-2013 14:36:51
ster написал(а):

каши люблю, но варить некогда

намекните мужу, чтобы подарил вам мультиварку.

79

  • Автор: nikola
  • Активный участник
  • nikola
  • Зарегистрирован: 21-12-2011
  • Сообщений: 22547
  • Провел на форуме:
    3 месяца 2 дня
  • Последний визит:
    30-06-2025 08:51:54
#p142438,ster написал(а):

каши люблю, но варить некогда

Налил воды насыпал крупы и пусть варится.

80

  • Автор: Филипок
  • Модератор
  • Филипок
  • Зарегистрирован: 09-09-2011
  • Сообщений: 11342
  • Провел на форуме:
    2 месяца 17 дней
  • Последний визит:
    14-12-2013 22:09:42

Была у нас ту кулинарка знатная Салима, но в итоге ее съели.

81

  • Автор: nikola
  • Активный участник
  • nikola
  • Зарегистрирован: 21-12-2011
  • Сообщений: 22547
  • Провел на форуме:
    3 месяца 2 дня
  • Последний визит:
    30-06-2025 08:51:54
#p142497,Филипок написал(а):

Была у нас ту кулинарка знатная Салима, но в итоге ее съели.

Она помоложе. А я старый пропах навозом НЕ невкусный буду.

82

  • Автор: Stepashka
  • Активный участник
  • Stepashka
  • Откуда: MidWest
  • Зарегистрирован: 25-09-2011
  • Сообщений: 5261
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    1 месяц 23 дня
  • Последний визит:
    23-04-2014 04:25:30
Фрол написал(а):
#p141392,мотыль написал(а):

почему то всегда думал наоборот... что когда жаришь... витамину убиваются..
был наверное неправ

http://zdravoe.com/86/p5559/index.html

"Не стоит забывать и о том, что в сырых куриных яйцах содержится вещество авидин, которое препятствует усвоению биотина. Известны случаи, когда ежедневное употребление сырых яиц вызывало тяжелые формы авитаминоза.

Впрочем, при нагревании авидин разлагается, поэтому употребление в пищу вареных яиц не препятствует всасыванию биотина. Любителям сырых яиц можно рекомендовать пить перепелиные яйца. В них авидина очень мало, да и витаминов побольше, чем в куриных."

Какая интересная информация, всегда думала, что варка убивает все полезное.

Кста у меня совсем недавно появилясь аллергия на недоваренные яйца. Мои любимые медиум дан, а сейчас не могу , только велл дан  :dontknow:

83

  • Автор: ster
  • Активный участник
  • ster
  • Откуда: Польша - Россия, Ленинград
  • Зарегистрирован: 05-07-2011
  • Сообщений: 15884
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    2 месяца 27 дней
  • Последний визит:
    14-04-2014 21:05:42
#p142442,Vic написал(а):

намекните мужу, чтобы подарил вам мультиварку.

я против захламленности кухни.

84

  • Автор: nikola
  • Активный участник
  • nikola
  • Зарегистрирован: 21-12-2011
  • Сообщений: 22547
  • Провел на форуме:
    3 месяца 2 дня
  • Последний визит:
    30-06-2025 08:51:54
#p142523,ster написал(а):

я против захламленности кухни.

Мыслишь логически.Толку мало но зато место занимают.И думаешь.а зачем покупал?

Страница:   1 2 3

Вы здесь » Дискуссионный клуб ЭМ » Свободный » подумалось

создать форум