на "рульке" тоже   вкусно.
да в гороховом неважно что, лишь бы что-то копченое было.

но главное, как говорил мне один поляк,  не бывает грохувки без майоранка.

А кто тебя обижает? Ты нам покажи, мы сами загрызем

Пысы Гороховый суп с копченостями, я уважаю, готова хоть сейчас

Фу, гадость какая-то.

даже с колбасными обрезками.

Отредактировано SIP (19-01-2012 00:43:22)

Вы просто ничего не понимаете в колбасных обрезках 

Ну, колбасные обрезки, если их приготовить с чем-нибудь, кроме горохового супа, могут быть и очень вкусны.

Но даже они не спасут гороховый суп!

Да верю! верю!
не нервничайте.

бывают во вкусах и аномалии.
у меня сын  тоже не любит.
наверное свойства организма.

ну хоть фасоль по-бретоньски употребляете?
или вообще  без бобовых?

а я недавно в гостях ела вареники с морковкой.
Ничего так.
своеобразно.
а еще оказывается бывают вареники с ...чечевицей.
и пирожки.

Холодец может замерщнуть до нетрясучего состояния ))

Зы Как же она его готовит?

ЗыЗы Побегу за копченостями, сварганю гороховый, буду думать о СИПе, как он его не любит 

Никак не готовит. Ее подруги нас холодцом и заливным снабжают в больших количествах.

1. варится фасоль ( по принципу трех стаканов)*
2.колбаса (копчености, обрезки и прочее) , приблизительно такая

режется на кусочки. немного обжаривается с луком  и томатом
3. колбасу  - в разваренную фасоль и  поварить еще немного.
4. приправы разные. сушеные травки-базилик, орегано, майоран и т.п.

получается такой густой-густой суп\второе

упрощенный быстрый вариант

*) фасоль заливается холодной водой и ставится на огонь
при закипании добавляется полстакана холодной воды
при повторном -еще полстакана.
ну и еще  раз можно.

таким образом фасоль ( и горох тоже) разваривается быстро и не требует предварительного замачивания)

Отредактировано ster (19-01-2012 05:35:17)