Дискуссионный клуб ЭМ

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Дискуссионный клуб ЭМ » Свободный » Масленица-пора начинать подготовку.


Масленица-пора начинать подготовку.

Сообщений 61 страница 90 из 132

61

Au написал(а):
maikl1292 написал(а):
ster написал(а):

АУ.
ты все перепутала. http://smile.jaff.ru/images/skype/emoticon-0136-giggle.gif
Подольчанин на другой площадке

вовремя с подсказкой... уж не знал чего и делать-то...

С ТЭЦем или с жизнью в области ?

Да... с жизнью такой непутёвой... так сказать, в области женского внимания...

62

#p130683,maikl1292 написал(а):

Да... с жизнью такой непутёвой... так сказать, в области женского внимания...

ой ли?!
ну посмотрим.
как начнешь блинами  съеденными хвастаться, так и   определится  количество женского внимания.

63

Как я пеку блины из обыкновенной муки.В кастрюлю наливаю теплой воды.Количество смотрю сколько надо испечь.Затем в воду добавляю яйца на 1литр -2яйца.растительное масло соль все это дело размешиваем.на кончике ложки берем соду и лимонку и в стакане гасим водой.После вливаем в кастрюлю.И начинаем сыпать муку постоянно перемешивая.Как только увидите что состояние замеса пормальное.(интуиция и опыт).Начинаем выпекать.Выпекаем на хорошо прогретой сковороде можно подмазать салом.Насчет сковороды знаете,что есть пекут есть не пекут.У меня их две толстые чугунные.Наливаю-ровно половник.И подаю с ЖАРУ к столу.А за столом кто,с чем хочет.Кто с маслом со сметаной,я люблю растительное масло с сахором.Со сгущенкой.Короче на любителя.
Приятного апетита.

64

Не женское дело НАСТОЯЩИЕ блины печь. http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/good.gif

65

В старые добрые времена это был праздник богини Лады.В эту пору в честь Лады старались весело свести между собой старых девок и холостяков,ободряли нерешительных,а если это происходило по злой воле или скупости родителей,к таким домам преподносили зеленое от старости бревно,показывая.что ум старческий замшел и мешает жить молодым.

66

Лада– Берегиня, Светлая Богородица и Великая Матерь Божия, женская ипостась Сварога в явьем мире, Закон Вселенской Любви и Милосердия, супруга Белбога, Богиня красоты, любви и бракосочетаний, отчего ранее свадебный сговор назывался «ладины».

Лада – покровительница семейного счастья, матерей, детей, вдов и сирот. Её золотые волосы убраны жемчугами, а платье изукрашено богатым шитьём и драгоценностями.

Именем Лада древние славяне называли не только изначальную богиню любви, но и весь строй жизни — лад, где все должно было ладно, то есть хорошо. Все люди должна уметь ладить друг с другом. Жена называла любимого ладо, а он ее — ладушкой. «Лады», — говорят люди, когда решили какое-то важное дело, а в древности ладником называли уговор о приданом: лады — помолвка, ладило — сват, ладканя — свадебная песня.
И даже оладьи, которые пекли по весне в честь возрождающейся жизни, от того же корня.
Тогда же пели:
Благослови, мати,
Ой мати Лада, мати!
Весну закликати...

И, конечно, мать Любовь давала свое благословение людям на призывание весны. Б

67

#p130942,nikola написал(а):

Не женское дело НАСТОЯЩИЕ блины печь.

а почему ж говорят : к ТЕЩЕ на блины, а не к ТЕСТЮ? http://smile.jaff.ru/images/skype/emoticon-0136-giggle.gif

впрочем, Вы, Никола, молодец.
только  не поняла, почему вода теплой должна быть.
это принципиально?

68

maikl1292 написал(а):
Au написал(а):
maikl1292 написал(а):

вовремя с подсказкой... уж не знал чего и делать-то...

С ТЭЦем или с жизнью в области ?

Да... с жизнью такой непутёвой... так сказать, в области женского внимания...

непохоже .. я те свое внимание предлагаю со сметаной в честь праздника

69

#p131204,ster написал(а):

впрочем, Вы, Никола, молодец.
только  не поняла, почему вода теплой должна быть.
это принципиально?

Наверное попривычке.Когда на дрожжах ставишь.что бы быстрей подходили.

70

Я в масленницу делаю блины всякие - на дрожжах и без, только на яйцах, иногда на  кефире или молоке или просто на  воде. Начинки, припеки разные. Каждый день - разные рецепты.

А для себя, поскольку сладкого и булки не ем, делаю блины из гречневой или из рисовой муки. Добавляю немного крахмала. А все остальное - яйца (или дрожжи) и т.д., как для обычных блинов.
Рекомендую для разнообразия.  :rolleyes:

71

#p131215,katia написал(а):

поскольку сладкого и булки не ем

А почему? Я без варенья.меда не могу.

72

nikola написал(а):

А почему? Я без варенья.меда не могу.

Толстеть не хочу.  :rolleyes:

Да мне и не хочется - на мед у меня непереносимость, я его могу каплю съесть, варенье я и раньше (когда сладкое ела) не любила. Иногда сейчас ем протертые ягоды с небольшим количеством сахара, если они очень кислые. А так - фрукты, сухофрукты.

В этом году я решила сделать необычные блины, каких я еще не делала.

http://img-fotki.yandex.ru/get/4111/lisa6067.29/0_4a5ca_a0d0a681_XL

http://uploads.ru/t/8/K/S/8KSIJ.jpg

Отредактировано katia (19-02-2012 23:38:53)

73

#p131232,katia написал(а):

В этом году я решила сделать необычные блины, каких я еще не делала.

похожи на голубцы в  "блинчатой" сетке.

Что это?
и как добиться таких ярких красок?

74

ster написал(а):

похожи на голубцы в  "блинчатой" сетке.

Что это?
и как добиться таких ярких красок?

Это здесь: http://www.galya.ru/clubs/show.php?dlim … ;id=291281

Я еще с этой страницы сделать хочу горбушу а-ля семга. :rolleyes:

75

katia написал(а):
nikola написал(а):

А почему? Я без варенья.меда не могу.

Толстеть не хочу.  :rolleyes:

Да мне и хочется - на мед у меня непереносимость, я его могу каплю съесть, варенье я и раньше (когда сладкое ела) не любила. Иногда сейчас ем протертые ягоды с небольшим количеством сахара, если они очень кислые. А так - фрукты, сухофрукты.

В этом году я решила сделать необычные блины, каких я еще не делала.

http://img-fotki.yandex.ru/get/4111/lisa6067.29/0_4a5ca_a0d0a681_XL

[url]http://uploads.ru/t/8/K/S/8KSIJ.jpg[/url]

ого !-)

76

#p131249,katia написал(а):

Я еще с этой страницы сделать хочу горбушу а-ля семга.

Горбуша вполне доступна.
а вот с блинами  такими - возни...
умаешься.
а съедят  так же как обычные...
меня  вряд ли хватит на такой кулинарный подвиг

77

ster написал(а):

Горбуша вполне доступна.
а вот с блинами  такими - возни...
умаешься.
а съедят  так же как обычные...
меня  вряд ли хватит на такой кулинарный подвиг

Да какой подвиг...

Я блины очень быстро делаю. Тесто смешиваю в блендере, и прямо из чаши - на сковороды. Если сразу на двух делать - быстро получается.

В случае этих решетчатых я с бутылкой возиться не буду. Сделаю тесто пожиже (чтобы точно схватились крахмала побольше) и налью в заварочный чайник, а  оттуда буду лить на сковороды.

Мне они нравятся тем, что теста мало, лист салата и начинка.

Сделаю фотографии, если красиво получатся. :rolleyes:

Отредактировано katia (19-02-2012 23:58:35)

78

#p131256,katia написал(а):

Мне они нравятся тем, что теста мало, лист салата и начинка.

а вы уже пробовали?

там не в том проблема, чтоб спечь, а при заворачивании, имхо.
наверняка начнут рваться....

79

ster написал(а):

а вы уже пробовали?

там не в том проблема, чтоб спечь, а при заворачивании, имхо.
наверняка начнут рваться....

Не пробовала, но попробую. Мне сама концепция понравилась. Это ж и без масленицы - эффектная закуска.

Я вообще много готовлю из чисто творческого интереса. В том смысле, что сама это не ем. :rolleyes:

Отредактировано katia (20-02-2012 01:24:54)

80

nikola написал(а):

Не женское дело НАСТОЯЩИЕ блины печь. http://i.smiles2k.net/aiwan_smiles/good.gif

правильно рассуждаешь ,у меня это делает муж :flag:

81

#p131300,katia написал(а):

Я вообще много готовлю из чисто творческого интереса. В том смысле, что сама это не ем.

непременно сфотографируйте.
Хорошо?!

82

#p131256,katia написал(а):

и налью в заварочный чайник,

Век живи -век учись и дураком помрешь.ОРИГИНАЛЬНО.

83

#p131317,Елизавета написал(а):

правильно рассуждаешь ,у меня это делает муж

Я же уже говорил: женщина готовит ЕДУ.А мужчина в эту еду влкадывает душу.Поэтому у него всегда ЛУЧШЕ получаются.вкусней.

84

nikola написал(а):
#p131317,Елизавета написал(а):

правильно рассуждаешь ,у меня это делает муж

Я же уже говорил: женщина готовит ЕДУ.А мужчина в эту еду влкадывает душу.Поэтому у него всегда ЛУЧШЕ получаются.вкусней.

муж подбрасывает блин на сковородке и он падает не на пол, а на сковородку обратной стороной,
но супы готовлю я, у меня они вкуснее получаются, это говорят все

85

Православные готовятся праздновать языческий праздник. Во ужо вам Гундяев задаст.  :D
А вообше, фигня, русским только повод дать попраздновать, а что - им похер.

город вонючий грязный
над полупротухшей рекой
у русских какой-то праздник
х  у  й кто расскажет какой
в контору не нада перетца
лопатой не нада махать
соотечественники наебеняца
в ебану родину мать
столькИм-то дадут по ебальникам
столькИх-то ограбят менты
а местным уродам начальникам
медали дадут за понты
проснемся в стране маразма
наутро с гудящей башкой
у русских вчера был праздник
и х  у  й кто вспомнит какой
(с)

Отредактировано Peantr (20-02-2012 14:17:39)

86

родила царица в ночь
и не сына и не дочь
не мышонка, не котенка,
а вонючего жабенка,
с грустью грушей закусила
и Петрушeй окрестила..

87

#p131419,Елизавета написал(а):

стихоложество.

Ш л ю х а, пишущая "стихи" - это карикатурный персонаж.

88

#p131373,nikola написал(а):

Я же уже говорил: женщина готовит ЕДУ.А мужчина в эту еду влкадывает душу.Поэтому у него всегда ЛУЧШЕ получаются.вкусней.

надо пвмовскую  тему про  пищу поднять.

Там много чего  "с душой"

89

#p131378,Peantr написал(а):

город вонючий грязный
над полупротухшей рекой

ну вот непременно нужно  испортить праздник, да?

Люди про блины,  радостно.
и  к чему  вот так- с грязными сапогами прямо в горницу?

90

ster написал(а):
#p130683,maikl1292 написал(а):

Да... с жизнью такой непутёвой... так сказать, в области женского внимания...

ой ли?!
ну посмотрим.
как начнешь блинами  съеденными хвастаться, так и   определится  количество женского внимания.

сегодня уже попробовал... от жены только... И говорит, что масленница не при чём. Надо же...

Отредактировано maikl1292 (20-02-2012 20:09:14)


Вы здесь » Дискуссионный клуб ЭМ » Свободный » Масленица-пора начинать подготовку.


создать форум